IMPACTUL AGRICULTURII MODERNE ASUPRA VIETII OAMENILOR

Astazi, majoritatea oamenilor prefera sa cumpere legumele direct din magazin, insa pana acum nu demult oameni erau nevoiti sa traiasca din ceea ce cultivau.
In prezent, in unele tari industrializate doar 1 din 50 de oameni muncesc in agricultura. Progresele din agricultura au fost lente, insa cu timpul acestea s-au intensificat, fiecare schimbare a afectat viata a milioane de familii iar schimbarile au loc si in prezent.
In secolul al XII-lea odata cu aparitia hamului pentru cai, Europa lasa in urma agricultura de subzistenta. Cai cu ajutorul hamului puteau trage mai tare, marepede si mai mult timp decat boii folositi pana atunci la munca campului. Un alt pas important in dezvoltarea agriculturii a fost introducerea plantelor de cultura ce amelioreaza calitatea solului, cum ar fi fasolea, mazarea, trifoiul si lucerna. Acestea imbogatesc solul cu azot, un sol mai bogat in nutrienti insemna recolte mai mari.
Progresele in agricultura au deschis calea revolutiei industriale. Locuitorii oraselor aveau acum hrana ieftina si din belsug.